Apfel im Schlafrock

Zutaten:

• 1 Pkg. Blätterteig
• 5 Stk. mittelgroße Äpfel
• 5 Gewürznelken
• 5 EL Ribiselkonfitüre.

Zubereitung:

Blätterteig in ca. 12 x 12 cm große Quadrate teilen, Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, mit Konfitüre füllen und auf die vorbereiteten Quadrate stellen. Alle vier „Zipfel“ des Teiges über dem Apfel zusammenschlagen und mit einer Gewürznelke befestigen. Auf ein mit Wasser befeuchtetes Blech geben und im vorgeheizten Backrohr bei 220°C etwa 15 Minuten goldgelb backen und mit Zucker bestreuen. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.