Einfacher Obstapfelkuchen

Zutaten:

• 30 dag Butter
• 30 dag Zucker
• 30 dag Mehl
• 6 Eier
• 3 Stamperl Eierlikör
• Äpfel

Zubereitung:
Butter, Zucker, Dotter und Eierlikör sehr flaumig rühren. Mehl und Eischnee leicht unterheben. Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech streichen und mit Apfelspalten belegen (oder geraspelt). Bei 170 °C  ca. 40 Min. backen.