Pfirsich-Apfel-Bowle

Zutaten:

• 11 reife Pfirsiche
• 200 g Zucker
• 2 Zitronen
• 3 Nelken
• 1 l Apfelsaft
• 0,8 l Mineralwasser

Zubereitung:
Die Pfirsiche überbrühen, schälen, entsteinen und in ganz kleine Spalten schneiden. Mit dem Zucker und dem Saft der Zitronen vermengen, die Hälfte des Apfelsaftes darüber gießen und ein Stunde kalt stellen. Den restlichen Apfelsaft dazugeben und mit sehr kaltem Mineralwasser auffüllen.
Für Erwachsene kann Sekt, Most verwendet werden.