Steirischer Heißer-Apfelpunsch

Zutaten:

• ¾ l Weißwein
• 2 Äpfel
• 1 Orange
• 2 El. Rosinen
• 4 Gewürznelken
• Rum (nicht zuviel, soll nicht vorschmecken)
• 2 getrocknete Feigen
• Zucker

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, klein würfeln. Dabei das Kerngehäuse entfernen. Die Orangen ebenfalls schälen. Dabei die Innenhaut (weiß) mit entfernen. Die Orangenfilets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Die Spalten (Filets) in kleine Stücke schneiden. Nun auch die Feigen klein würfeln. Weißwein, Früchte, Gewürznelken, ¼ l Wasser und 3 Eßl. Zucker erhitzen. Kurz bevor das Ganze zu kochen beginnt vom Feuer ziehen. Den Rum einrühren. Ein paar Minuten ziehen lassen und die Nelken entfernen. Den Punsch mit den Früchten servieren.