Versteckte Äpfel

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 7 dag Zucker
• 3 Dotter
• Zitronensaft
• 4 Eßl. Semmelbrösel
• Marmelade

Zubereitung:
Zucker, Dotter, Zitronensaft, Semmelbrösel vermengen und den Schnee unterheben und die Masse über 4 geschälte, ausgehöhlte Äpfel, die mit Marmelade gefüllt wurden (Kerngehäuse entfernen) übergießen und in einer Auflaufform langsam backen, mit Staubzucker bestreuen. Man kann dazu warme Vanillesauce servieren!