Graz (16. 9. 2009) – Der frisch-saftig-steirisch Apfel ist seit 25 Jahren Inbegriff eines gesunden und vitalen Lebensgefühls. Heuer erwartet die österreichischen und ausländischen Konsumenten ein ganz besonderer Apfel: der frisch-saftig-steirisch Jubiläumsapfel.

 

2009 – Ein Jahr der Extreme für den steirischen Apfel

 

Bereits 2008 war kein einfaches Jahr für den frisch-saftig-steirisch Apfel und seine über 1.000 Apfelbauern. 2009 allerdings übertraf das Jahr 2008 mit Wetterkapriolen, die dem Apfelanbau in der Steiermark einiges abverlangten.

Durch kühle Temperaturen im März sah zu Beginn alles noch sehr gemütlich aus. Die steirischen Apfelbauern rechneten damit, dass sich die Ernte um rund 10 Tage verzögern würde. Die ersten beiden Aprilwochen sorgten dann allerdings für eine ungewöhnlich schnelle Entwicklung. Der Frühsommer mit ausgiebigen Niederschlägen und hohen Temperaturen ließ die Bäume nur kurz blühen, wodurch einerseits schwierige Bedingungen für eine ausreichende Befruchtung entstanden. Andererseits hielt sich dadurch die Feuerbrandgefahr in Grenzen.

Von Mitte Mai bis Ende Juli wurde schließlich den Apfelbauern ihr ganzes Können abverlangt. Starke Niederschläge mit Hagel und Hangrutschungen bedrohten die steirische Apfelernte. Durch die 80%ige Hagelnetzabdeckung und die professionelle Unterstützung vieler Helfer konnte jedoch auch diese Gefahr gebannt werden.

Schlussendlich ging alles gut aus und intensiver Sonnenschein und hohe Temperaturen verwöhnten die heranwachsenden steirischen Äpfel rechtzeitig, um die erforderliche Zucker-, Aroma- und Farbausbildung zu garantieren.

 

Charakter des Apfels 09

 

Das Ergebnis kann ab sofort genossen werden.
Der Apfel 09 zeichnet sich durch eine hervorragend bissfeste Frucht mit sortentypischen Aromen und – aufgrund der Sommerwitterung – überraschend guten Zuckerwerten aus.
Durch viel Regen erreichte der Apfel 09 eine angenehme Fruchtgröße und sorgt für ein knackig-saftiges Genusserlebnis.

 

Der Jubiläumsapfel

 

An der Spitze der Beliebtheitsskala stehen immer wieder rote Äpfel und darunter besonders der Gala. Mit seinen knackig-süßen Eigenschaften ist er der Kraftspender unter den Äpfeln und damit „Everybody’s Darling“.
Deshalb wurde er auch offiziell von frisch-saftig-steirisch zum Jubiläumsapfel erkoren.

Aber auch andere Sorten stehen ihm in nichts nach: Zum Beispiel der Braeburn als knackig-aromatischer Hungerstiller oder der saftige Fuji, der ein Fest der Geschmackssinne garantiert. Golden Delicious, Idared oder Jonagold zeichnen sich – wie auch die übrigen Sorten – heuer durch eine besonders intensive Farbausbildung und ein wunderbar ausgewogenes Zucker-Säureverhältnis aus.

Die steirischen Apfelbauern können also zurecht stolz sein auf ihre Jubiläumsäpfel.

Durch sorgfältige Hege und Pflege und perfekte Lagerbedingungen sorgen wir von frisch-saftig-steirisch dafür, dass diese wunderbaren Naturprodukte das ganze Jahr über in bester Qualität genossen werden können.

 

 

 

25 Jahre frisch-saftig-steirisch

Die beliebtesten Äpfel Österreichs

 

Graz (16. 9. 2009) – Seit nunmehr 25 Jahren sind die unter der Marke „frisch-saftig-steirisch“ produzierten und vermarkteten Äpfel der Inbegriff des österreichischen Qualitätsobstbaus. Und die Erfolgsgeschichte geht weiter.

Begonnen hat alles im Jahre 1984. In einem kleinen Gasthaus in Gleisdorf in der Steiermark wird die Marke „frisch-saftig-steirisch“ begründet.

Heute ist frisch-saftig-steirisch Garant für Äpfel höchster Qualität und besten Geschmack. Über 75% aller in Österreich verkauften Äpfel kommen von den Betrieben der mehr als 1.000 frisch-saftig-steirisch Apfelbauern. Sie orientieren sich an den strengsten Auflagen und Zertifizierungen und sind Vorbild für Obstbauern in der ganzen Welt.

Einzigartige Lage

Der frisch-saftig-steirisch Apfel ist Inbegriff eines gesunden, ernährungsbewussten Lebens.

Er entsteht aus der energiereichen Vulkanerde im oststeirischen Hügelland. Der persönliche Einsatz und das Fachwissen der Bauern sowie die klimatischen Vorzüge der Region – viel Sonnenschein, ausreichend Regen und markante Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – sorgen für das unverwechselbare Aroma und den vollen Geschmack der steirischen Äpfel.

 

Geprüfte Qualität

Sechs nationale und internationale Sorgfaltssiegel garantieren jährlich neu die erstklassige Qualität der frisch-saftig-steirisch Äpfel. Kompromisslose Qualitätspolitik und enge Kommunikation mit den Konsumenten stehen hinter dem Erfolg von frisch-saftig-steirisch.

Sortenreichtum

Die Zeiten, in denen Menschen nur zwischen roten, gelben und grünen Äpfeln unterschieden haben, sind vorbei. Immer stärker zählen charakteristische Geschmacksnoten und die belebenden Eigenschaften verschiedener Apfelsorten bei der Kaufentscheidung.

Die beliebtesten Sorten in Österreich sind Gala, Golden Delicious und Idared.

Insgesamt kultivieren die steirischen Apfelbauern 10 verschiedene Sorten: Arlet, Braeburn, Elstar, Gala, Golden Delicious, Idared, Jonagold und Kronprinz Rudolf, sowie die beiden Clubsorten Fuji / Kiku® und Evelina®.

Über die Grenzen beliebt

Dass der steirische Apfel international einen beeindruckend guten Ruf besitzt, dafür wird seit vielen Jahren durch kompromisslose Qualitätsproduktion gesorgt. Heute werden jährlich 70.000 to in weltweit über 30 Länder geschickt. „Äpfel aus der Steiermark sind Äpfel von höchster Qualität und einzigartigem Geschmack. Deshalb werden sie im In- und Ausland hoch geschätzt“, sagt Mag. (FH) Manfred Stessel, Geschäftsführer der OPST Obst Partner Steiermark GmbH, die hinter der Marke „frisch-saftig-steirisch“ steht. Die wichtigsten Exportländer sind: Deutschland, Großbritannien, Skandinavien und Osteuropa. Aber auch Länder wie Israel oder die Vereinigten Arabischen Emirate schätzen den Geschmack der frisch-saftig-steirisch Äpfel.

Umfrage beweist: frisch-saftig-steirisch ist am richtigen Weg
Bei frisch-saftig-steirisch denken die Österreicher und Österreicherinnen laut einer eigens zum Jubiläum durchgeführten Imageumfrage durch das Marktforschungsinstituts m(Research zu 71% an den Apfel. Auch hat sich das Ergebnis der letzten AMA-Studie bestätigt: der Apfel ist mit 82% das absolute Lieblingsobst in Österreich. Weitere Kernpunkte unserer Umfrage ergaben auch, dass die heimischen Konsumenten mit über  90% großen Wert auf hohe Qualität und einen moderaten Preis legen. Und als wichtigstes Kriterium für die Beliebtheit des Apfels nennen sie den Geschmack mit 95%. All dies sind Ergebnisse, die wir sehr ernst nehmen  - sie sind Wegweiser für eine erfolgreiche Zukunft des Apfels und der Marke „frisch-saftig-steirisch“.

Perfekte Organisation

Die Organisation hinter der Marke „frisch-saftig-steirisch“ ist die OPST Obst Partner Steiermark GmbH mit Sitz in Gleisdorf. Die OPST ist die einzige nach der EU-Marktordnung anerkannte Erzeugerorganisation für die Produktion von Äpfeln, Birnen und Zwetschken in Österreich. Die OPST und somit 1.000 Apfelproduzenten aus den Gebieten der Ost-, Süd- und Weststeiermark produzieren jährlich rund 140.000 Tonnen Äpfel.